2026.7.14情報ビジネス系列の「商品開発と流通」の授業にて、しあわせのお菓子きいろ様とコラボした夏ケーキが完成しました。
①アザラシちゃんの夏のヴェリーヌ
構成は下から
・サクサククランブル
・レモン風味のレアチーズ
・レモンジュレ
・ブルーベリーとナタデココ
・バタフライピーのライチジュレ
・ブルーハワイのクラッシュゼリー
・ココナッツクリームのアザラシちゃん(顔はチョコレートとバタークリームで描いてます)
②スイカとココナッツの夏ケーキ
構成は
・ピスタチオのスイカ皮風生地
・ココナッツムース
・スイカのジュレ
・スイカのスライス(生のスイカをドンとのせた)
・スイカの種風チョコチップ
7/22(水)から販売スタートです。よろしかったら、お買い求めください。