🔪✨包丁研ぎに挑戦!✨🔪
「包丁は一生もの」—その大切さを実感しました。
砥石に対して約45度、刃先から丁寧に研ぐ。
研ぎたい部分は人差し指と中指でしっかり押さえ、他の指は浮かせる。
角度は“10円玉1枚分”を意識。
砥石は乾かさないように、こまめに打ち水💧
ひとつひとつ丁寧にご指導いただき、学びの多い時間でした。
研ぎ終わった後は、切れ味抜群のマイ包丁で「蛇腹きゅうり」を🥒✨
仕上がりに感動…!
南陽高校の調理実習、最高です👏💯



🔪✨包丁研ぎに挑戦!✨🔪
「包丁は一生もの」—その大切さを実感しました。
砥石に対して約45度、刃先から丁寧に研ぐ。
研ぎたい部分は人差し指と中指でしっかり押さえ、他の指は浮かせる。
角度は“10円玉1枚分”を意識。
砥石は乾かさないように、こまめに打ち水💧
ひとつひとつ丁寧にご指導いただき、学びの多い時間でした。
研ぎ終わった後は、切れ味抜群のマイ包丁で「蛇腹きゅうり」を🥒✨
仕上がりに感動…!
南陽高校の調理実習、最高です👏💯



2026.5.26(火)3年「商品開発と流通」の授業にて、「しあわせのお菓子屋きいろ」の早川様にご来校いただき、夏休みに子どもが喜ぶケーキを販売するプロジェクトを始めました。まず、お店の紹介、商品のコンセプトを話していただき、早速グループになってアイデア案を考えました。夏に向けて、どのようなケーキができあがるか楽しみです。

5月20日、ネオジャパネスクの皆さんをお招きし、体育館で芸術鑑賞会を開催しました!
篠笛・フルート・和太鼓・ドラム・ベースといった和と洋が融合した迫力満点の演奏に、生徒たちも夢中に✨



普段あまり触れることのない和楽器の音色と、力強いリズムが合わさった新しい音楽に、会場は大きな拍手に包まれました👏
素晴らしい演奏をありがとうございました!

3年フードコーディネート系列の授業で
南陽御膳に向けた試作を行いました✨
今日の献立は
・豚肉の野菜ロール揚げ
・オクラのごまあえ
・ひき肉団子の甘酢がらめ
・さつまいものレモン煮
7月に実施する「南陽御膳」に向けて、
どの献立をお弁当に入れるかを検討しています🍱
これから何品も試作を重ね、
見た目・味・栄養バランスを考えながら
最適な献立を決定していきます。
御膳は本校の先生方に提供予定です✨
完成をお楽しみに😊

前回の授業で作成した壁新聞を、班ごとに発表しました!
どの生徒の壁新聞もカラフルで見やすくまとめられていました。
他の生徒の発表の良さを感じたり、学んだことを整理して伝えることの難しさを感じたりして、学びの多い時間になりました🖊

本公募への参加を希望される場合は、「インフォメーション:各種リンク」より詳細をご確認ください。
なお、参加申込書は、6月30日(火)17時までにFAXまたは電子メールにてご提出くださいますようお願いいたします。
在校生のみなさんのページに、見出しの件について掲載しました。2026年に愛知県で開催される「アジア競技大会」「アジアパラ競技大会」を、保護者等と一緒に競技会場で観戦するために使える特別なラーケーションです。通常の「ラーケーションの日」とは別に取得できる特別枠です。
前回の学問分野ガイダンスで学んだことを、他の生徒に伝えるために壁新聞を作成しました!📰
講師の方からいただいたパンフレットやメモをもとに、内容や構成を工夫しながら取り組んでいました。
それぞれが学んだことを整理し、分かりやすく伝えようとする姿が見られました。

次回は、まとめた内容を発表します!
学問分野ガイダンス(第2回)を行いました!
大学・専門学校・企業の講師の方々をお招きし、いろいろな分野のお話を聞くことができました。
生徒たちは興味のある分野の話にじっくり耳を傾け、質問する姿も見られました。
「こんな道もあるんだ!」と、新しい発見や将来のイメージが広がる時間になりました✨







㈱さんぽうの方を講師にお迎えし、「高校生活で身につけて欲しい力」というテーマでお話をしていただきました。
「人生100年時代」の中で高校生は何を身につけるといいか、
生徒たちは講師のクイズに答えながら真剣な面持ちで話を聴いていました。
