フードコーディネート系列/学校生活/授業

ニチエイ調理専門学校の篠田先生からイタリア料理を学びました。

真鯛のアクアパッツァ・ミニトマトとモッツァレラのトルタ、そして、真鯛のアクアパッツァをアレンジしたパスタを作りました。
簡単に本格イタリア料理ができて、生徒達は大満足でした。

篠田先生ありがとうございました。